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芝麻开花节节高,猪价再创小高峰,需警惕“南北已分化”

   日期:2021-02-23     浏览:0    评论:0    
核心提示: 随着元旦假期的结束,多地批发市场猪肉消费量处于回落,猪价跟着走跌也是情理之中的事,尤其是北方地区,猪价承压较大,回落的
  随着元旦假期的结束,多地批发市场猪肉消费量处于回落,猪价跟着走跌也是情理之中的事,尤其是北方地区,猪价承压较大,回落的迹象较明显,一是元旦假期结束,利涨刺激消失;二是高价猪肉掣肘猪肉的销量;三是猪价一跌,局地出现加速出栏现象,反而助推猪价再度加速回落。
 
 
而对于南方地区,由于市场缺猪明显,集团猪企涨价现象依旧,屠企采购难度仍存,猪价还有进一步提升的势头,如果后续不发生大范围的冻雪灾害天气,北方主产区的生猪及猪肉制品能调入南方,猪价想再大幅上涨的可能性不大。
 
  但是,由于眼下距离春节仅一月有余,猪肉消费需求也将明显增长,同时多数消费者仍倾向于鲜猪肉,这样就导致鲜猪肉的供应压力依然存在,所以南方地区即使下跌,回落的幅度也较小,业内人士也预计春节前猪价大概率小幅震荡上升,节后企稳回落。
 
  据猪价系统监测显示,今日监测的26个省市中,生猪价格有12涨3跌11平,上涨地区占到全部监测的46%,猪市整体处于“稳中多涨”态势。
 
  总的来看,今日猪市虽延续上涨态势,但是幅度已明显在下滑,特别是东北地区,在全国更是率先全部转跌,这对于猪价来说算是个“利空”信号。
 
  据北京、上海消费大城市批发白条价格来看,北京批发市场白条开磅价格下跌0.5-1.0元/公斤,北京市场到货量有所增加,消费表现疲软,部分市场有砸行现象,上海市场到货量有所减少,市场价格呈现震荡调整态势,批发市场接受力度有所减弱,终端市场走货量有所萎缩。
 
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